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CHIMIE ORGANIQUE
20 mars 2008

Pourquoi est-ce que le thé change de couleur en présence de citron ?

Pourquoi est-ce que le thé change de couleur en présence de citron ?
1- Pourquoi une molécule est colorée ? Les électrons sont répartis sur les couches. Cliquez sur les images pour voir les deux animations Absorption d'une longueur d'onde dans le visible Plus le système est conjugué et plus la variation de E est faible,...
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21 mars 2008

Pourquoi le papier sulfurisé n'absorbe pas l'eau ?

Pourquoi le papier sulfurisé n'absorbe pas l'eau ?
1- Qu'est-ce que le papier ? La papier est composé principalement de cellulose provenant des végétaux.La composition de la cellulose est exprimée par la formule C6H1005 (formule brute). Mais la molécule est plus compliquée et pour la représenter, il faut...
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22 mars 2008

Pourquoi est-ce qu'un oeuf durcit ?

Pourquoi est-ce qu'un oeuf durcit ?
Lorsque l'on chauffe un composé, il se produit un changement d'état, en général du solide vers le liquide, ou du liquide vers le gazeux. La coagulation de l'œuf semble être une situation paradoxale au regard des phénomènes de fusion et d'évaporation....
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23 mars 2008

BIBLIOGRAPHIE

Pourquoi est-ce que le thé change de couleur en présence de citron ? : - Heim & Al 2002 - The New Scientist - Cours de chimie organique HEI3, Philippe Gautret Pourquoi est-ce que le papier sulfurisé n'absorbe pas l'eau ? : - Que sais-je?, Edition PUF,...
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19 mars 2008

SOMMAIRE

SOMMAIRE
1- Pourquoi est-ce que le thé change de couleur en présence de citron ? 2- Pourquoi est-ce que le papier sulfurisé n'absorbe pas l'eau ? 3- Pourquoi est-qu'un œuf durcit ? Bibliographie
Posté par LICENCE3PC à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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